เซเลอรี่
Blog

เซเลอรี่ ผักสีเขียว ดียังไง

เซเลอรี่ (Celery) หรือ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง เป็นผักสีเขียวอีกประเภทที่ผู้รักสุขภาพโดยมากเริ่มหันมาหาซื้อ เพื่อนำไปคั้นเป็นน้ำดื่มกันมากไม่น้อยเลยทีเดียว ด้วยเหตุว่าน้ำเซเลอรี่สามารถช่วยทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดนั้นให้คงที่ และยังเป็นตัวช่วยชั้นเลิศสำหรับการลดความอ้วน เมื่อคุณกินควบคู่กับการออกกำลังกายและการเล่น sagame66 ไปด้วยจะช่วยให้สุขภาพดีเพราะว่าเซเลอรี่นี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่มากมาย

สารอะพีจีนีน (Apigenin) เมื่อคุณดื่มในปริมาณเพียงแค่ 1 แก้วต่อวัน ก็สามารถทำให้คุณได้รับสารอาหารกลุ่มนี้ไปบำรุงร่างกายอย่างสมบูรณ์ โดยไม่ต้องรับประทานอาหารเสริมอื่นให้ยุ่งยาก แต่ว่าถึงยังไงควรศึกษา ขึ้นฉ่ายฝรั่ง นี้ให้ดีซะก่อนการนำมาคั้นดื่ม หรือเข้าขอรับคำชี้แนะจากแพทย์ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญ ด้วยเหตุว่าอาจมีสารบางอย่างที่อาจส่งผลให้เกิดผลข้างเคียงสำหรับคนที่มีโรคประจำตัวได้

ข้อดีของการดื่มน้ำเซเลอรี่

การกินน้ำผักเซเลอรี่อาจมีข้อดีหลายประการเกี่ยวกับการป้องกันโรคต่างๆดังต่อไปนี้

โรคไขข้อ

การเรียนรู้ในปี 2017 พบว่าสารอะพิจีนีน (Apigenin) สามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคไขข้ออักเสบได้ เหตุเพราะทีมงานนักวิจัยได้ทำการทดสอบโดยนำสารนี้เข้าสู่ร่างกายของหนูที่มีร่างกายเกี่ยวกับการเคลื่อนไหว รวมทั้งกระดูก และได้ผลสรุปว่าเนื้อเยื่อที่มีการอักเสบค่อยๆกลับสู่ภาวะที่ดียิ่งขึ้นเป็นลำดับ เมื่อเทียบกับหนูที่ไม่ได้รักษา

โรคมะเร็ง

ลูทอีโอลิน (Luteolin) ในเซเลอรี่อาจป้องกันเซลล์ของมะเร็งบางประเภท ที่กำลังก่อตัวอยู่ในร่างกายของเรา แล้วก็ลดการเติบโตของเนื้องอกได้ ทั้งยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้แก่ผู้ป่วยโรคมะเร็งที่กำลังอยู่ในกระบวนการรักษาโดยการใช้ยาเคมีบำบัด เพื่อให้ร่างกายของคุณต่อสู้กับยา แล้วก็ช่วยลดผลกระทบจากปฏิกิริยาของยาเหล่านั้นได้ดียิ่งไปกว่าเดิม

ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ และหลอดเลือด

เมื่อความดันเลือดของคนไข้โรคหัวใจสูงขึ้น อาจทำให้เกิดโครงสร้างการทำงานหัวใจมีการเปลี่ยนแปลง มีความเสี่ยงที่จะนำมาซึ่งการทำให้ผู้ป่วยนั้นมีภาวะหัวใจล้มเหลวเฉียบพลัน จากการทดสอบในปี 2015 พบว่าสารลูทอีโอลิน ในเซเลอรี่มีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นตัวการปิดกั้นการทำงานของหัวใจ รวมทั้งบางทีอาจลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจล้มเหลวได้